まぐろ一覧

仕上げはマグロに寝技… 爆盛りな海鮮専門店がかなり「技あり」だった

静岡・三島市にある道の駅「伊豆・村の駅本店」。地元民も通う新鮮食材のテーマパークに、一風も二風も変わった海鮮料理専門店がある。 画像をもっと見る■道の駅にある「道場」 JR三島駅から車で約15分。国道136号線沿いに位置…

割高だと思い込んでいた 「デパ地下メシ」宅配より安くてウマい神コスパだった

「デパートで売っている商品は高い」そう思っていた時期が僕にもありました…。そのイメージから解放されたのは、日本を代表する高級デパート・松坂屋 上野店で30日まで開催されている「第2回 どんぶりグランプリ」に行ってから。 …

スーパーの刺身がたったこれだけで激ウマに… 「高級マグロ並の味」に衝撃

スーパーで特売になっている刺身を見かけたら「おっ!」と嬉しくなって手に取る人は多いはず。そんな人に朗報だ。 J−オイルミルズが公式サイトで、特売のマグロが高級マグロに勝るおいしさに大変身する「マグロのコクうまオイル漬け」…

かまいたち山内、目隠しで寿司を食べ味覚検証 濱家は「お前ヤバいで」

お笑いコンビ・かまいたちの山内健司が21日、コンビのYouTubeチャンネル『かまいたちチャンネル』に出演。目隠しで食べた寿司ネタを当てる味覚検証を行った。 【動画】山内が寿司を食べて味覚検証 ■目隠しで寿司を食べる 山…

マグロ→サケにチェンジ 崎陽軒、「シウマイ弁当」で”意外な発見”があった…

この世の中には「変わる良さ」と「変わらない良さ」という2つの価値観がある。この度、おかずが変わった崎陽軒の「シウマイ弁当」はどちらに分類されるのだろうか…。 おかずが1つだけ「リニューアル」した弁当を食べてみると…。 【…

はま寿司、4日から“マグロの王様”を堪能できるフェアを開催 これは楽しみ…

回転寿司チェーン・はま寿司は、4日から「はま寿司の本まぐろ祭り」を全国の店舗で開催する。 画像をもっと見る■マグロの王様が登場 「はま寿司の本まぐろ祭り」は、“マグロの王様”や“黒いダイヤ”とも呼ばれる「本鮪」の様々なお…

くら寿司「できたてシリーズ」で激ウマ4品を発見も… 記者が感じた”違和感”

8日から大手回転寿司チェーンのくら寿司で「できたてシリーズ」が販売されている。ネット上では、こだわりメニューの登場に歓喜の声があがっている。 そんなメニューの中で絶対に食べるべき4品を発見して…。 【写真】記者が感じた「…

日本一の料理人が「異次元級にウマい」と大絶賛した福島県のおにぎりがスゴい

日本有数の米どころ、福島県。福島県内で有名なお米の産地というと会津地方が知られているが、じつはいわき市を中心とした海側の浜通り地方も、食味ランキングで評価特Aを獲得するほどの美味しいお米が作られている。 画像をもっと見る…

安いまぐろを激ウマにする「アジシオ締め」が最高 足りない旨味を追加

スーパーで安価な値段で購入できるまぐろの刺身は、正直に言うとあまり美味しくないことが多い。最近は塩や砂糖で締めて食べる方法が流行っているが、それ以上に安いまぐろに適した調味料がある。 画像をもっと見る■まぐろのアジシオ締…

かっぱ寿司、今しか食べられない「レアネタ」 口に入れた途端とろけた…

5月末から人気寿司チェーン店・かっぱ寿司で、マグロやサーモンなど人気のネタ3貫が1皿に乗ったキャンペーン「どどんと! 三貫ネタ祭り」を開催中だが、もう1つ「レアネタ」が食べられるキャンペーンをご存知だろうか。 そのネタを…